由中国环境保护产业协会组织制订的《餐饮业废气排放过程（工况）监控数据采集技术指南》（T/CAEPI 35—2021）于2021年6月28日批准发布，并于2021年8月1日正式实施。

（一）标准编制单位：

? 起草单位：北京市环境保护科学研究院

? 参编单位：北京万维盈创科技发展有限公司

（二）标准出现的背景：

现有餐饮废气净化技术多种多样，不同净化技术的关键运行参数不同，没有统一的数据采集传输规范和标准则导致净化设备的监控情况不具有可比性，无法将多种多样的参数和信号传输到统一的监管平台，达不到统一监管的目的。为了实现餐饮废气净化设备在线运行的统一监管和良好规范的市场环境，有必要编制统一的数据采集传输规范和标准。

（三）标准的作用：

在HJ212协议的基础上，扩展编制《餐饮业废气排放过程(工况)数据采集技术指南》，以便指导餐饮废气排放过程监控系统的建设，规范餐饮废气治理设施运行状态监控的数据采集和传输，确保各种餐饮废气排放过程监控装置、传输网络和环保部门应用软件系统之间的有效连通。

（四）标准的意义：

该标准的编制和实施，将有利于引导和促进我国餐饮废气排放过程监控系统的规范化建设，有利于推动实现餐饮废气防治效果的“低成本、高效率、智能化”监管，有利于改善餐饮单位周边居住环境和大气环境质量。

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