11月12日，由中国环境保护产业协会主办，中国环境保护产业协会室内环境控制与健康分会和盐城环保科技城共同承办的“第五届油烟净化技术发展高峰论坛”成功举办。本次论坛上，来自生态环境部大气司综合处、北京市生态环境局污染源管理处、油烟净化领域的科研院所及企业等近150位专家和代表，围绕双碳目标下油烟污染治理技术发展趋势进行了深入探讨，提出了油烟治理行业发展新需求、新模式和新机遇。
生态环境部大气司综合处副处长姜阳在论坛上发言，姜阳处长指出， 11月8日最新发布的《中共中央国务院关于深入打好污染防治攻坚战的意见》是我们今后一个时期生态环境保护工作的总纲。《意见》中明确提出加大餐饮油烟污染治理力度，这是首次在中央文件中提出餐饮油烟污染治理问题，充分说明餐饮油烟污染治理工作的重要性。在《意见》基础上，目前生态环境部正在制定国家“十四五”期间空气质量改善行动计划，细化治理措施，在源头管控、烟道设置、净化设施安装运维、执法监管等方面提出具体要求。同时，修订餐饮业油烟和污染物排放标准及相关技术规范，联合相关部门加强对餐饮油烟污染治理工作的指导。
北京市机动车排放管理中心主任石爱军（原北京市环境保护科学研究院副院长），在论坛上对《T/CAEPI 35-2021餐饮业废气排放过程（工况）监控数据采集指南》进行了解读；上海市计量测试技术研究院副高工于志强，针对油烟净化器用高压电源的新检测方向进行了分享。
为满足《T/CAEPI 35-2021餐饮业废气排放过程（工况）监控数据采集指南》的要求，北京万维盈创科技发展有限公司推出了两种典型应用，即餐饮油烟净化器运行状态监控系统，以及基于数字电源的餐饮油烟环境监管与净化治理的技术方案。
